De ce Hereford

De ce sa alegi rasa Hereford

Ne propunem îmbunătățirea calităților de producție ale bovinelor, ameliorarea și perfecționarea rasei Hereford pentru ca pe viitor creșterea acestei rase să devină cât mai populară în țara noastră și să devină o adevărată oportunitate de afacere. Asociația oferă sprijin fermierilor pentru accelerarea ritmului de dezvoltare al rasei și a hibrizilor acestei rase, prin intermediul cunoștințelor în domeniu ale echipei de specialiști.

Prezintă cel mai bun echilibru

Fără nici o îndoială rasa Hereford deține cele mai bune caractere. Cu trăsături de fătare ușoară, maturitate timpurie, fertilitate mare, temperament liniștit, rata de creștere optimă și eficientă, producerea de carcase de calitate, și capacitatea de maturizare sexuală rapidă (precocitate), nu este de mirare că rasa Hereford, este rasa cea mai căutată atât pentru genetică cât și pentru cirezile comerciale.

Hereford. Profit și perspective optime de dezvoltare

Tehnologia de creștere a vacilor de carne Hereford este simplă, cu costuri mai scăzute decât în cazul creșterii vacilor de lapte, deoarece creșterea în sistem extensiv reduce efortul de îngrijire al animalelor cu un management simplu. Calități ale acestei rase precum: ușurința la fătare, rezistența mare și capacitatea de adaptare, temperamentul docil, viteza rapidă de creștere, precum și longetivitatea, definesc rasa Hereford drept ce mai profitabila rasa de bovine din întreaga lume.

Vacile din rasa Hereford si-au castigat reputatia de cele mai bune vaci din rase de carne datorita rezistentei, docilitatii, fertilitatii, fatarilor usoare si a eficientei conversiei ierbii in carne rosie, de cea mai inalta calitate.

De-a lungul generatiilor, crescatorii de Hereford si-au consacrat tehnicile de crestere  profilandu-se si modelanduse in scopul de a eficientiza productia de carne premium.

Presiunile  zilelor moderne, cum ar fi eficientizarea costurilor de producție si de muncă, împreună cu schimbările de mediu și necesitatea  ajustării  metodelor de producție agricolă claseaza rasa Hereford ca fiind ideal plasata pentru a face față acestor provocări acum și în viitor.

În timp ce îndeplinesc cerințele producătorului, este de o importanță majoră si indeplinirea cerinței și satisfacția consumatorului, acesta fiind testul suprem pentru produsul final Hereford. În acest sens, carnea de vita premium Hereford si-a castigat renumele de cea mai buna friptura din lume. Experti ai gustului din intreaga lume confirmă credința producătorilor cu traditie. Restaurantele și consumatorii de elita certifica remarcabila calitate a produsului Hereford și il promoveaza cu încredere.

Rasa Hereford a fost stabilită cu peste două secole și jumătate în urmă, în zona din Marea Britanie a carui nume l-a dobandit. Ea a devenit una dintre cele mai cunoscute rase de vite din întreaga lume. Hereford sunt rasa de referinta în toate principalele țări de producție de carne de vită la nord și sud de ecuator.

Exporturile au inceput prin 1817. In prezent, in lume exista cinci milioane de bovine Hereford cu pedigree, pe toate continentele. Rasa Hereford este rezistenta si se adapteaza bine diferitelor climate. Caracteristica sa distincta este fata alba si blana rosie. Vacile Hereford sunt renumite pentru temperamentul docil, usurinta cu care sunt manuite, precum si fatari usoare. Au o buna reputatie in privinta duratei de viata. Cu o dieta bazata pe furaje, vacile Hereford au o conversie foarte buna a hranei. Cele hranite cu iarba inainte de taiere produc o carne excelenta, cu aspect marmorat, cu o cerere ridicata pe piata datorita savorii si calitatilor gustative renumite.

Atat rasa cat si calitatea carnii sunt suficient de bine cunoscute pentru ca si brandul de calitate ‘Hereford-Romania’ sa fie implementat cu succes la nivelul restaurantelor si operatorilor de retail.